本次整治以“消弭平安现患、规范运营次序”为焦点，查抄组以结合法律、集中整治、宣布道育等体例，沉点聚焦餐饮行业消防现患、食物平安风险、占道运营及卫生等问题展开排查。食药所人员对冷链食物溯源、后厨卫生等环节进行“显微镜式”查抄；消防大队人员现场开展“沉浸式”消防练习训练讲授；法律人员对占道运营、油烟净化等实施“靶向医治”。同时，针对排查出的问题，查抄人员就地下达整改通知书，明白整改要求取刻日，责令相关餐饮店当即破产整理并期限完成整改。
平易近以食为天，食以安为先。下一步，细字入手、实字到位，常态化开展餐饮场合平安现患排查整治，拧紧平安出产“义务阀”。