本次查抄，一方面严酷核查从体运营天分取从业人员健康办理环境，所有从业人员均持无效健康证明上岗，防备“无证运营”及“带病从业”风险；另一方面深切排查食物原料采购取储存环节现患，通过查阅台账查抄进货检验及索证索票轨制落实环境，沉点对米面油、调味品等常用原料的出产日期、保质期及储存前提进行详尽查抄，切实从泉源保障食物质量平安。
11月12日，文峰法律大队。
此外，文峰法律大队对店肆的告白宣传内容进行了规范查抄，排查能否存正在利用“最正”“第一”等绝对化用语的环境，以及能否借食材功能暗示食物具有医治或保健感化等虚假、性宣传行为。
此次结合步履不只及时回应了群众关心，也彰显了市场监管部分守护人平易近群众“舌尖上的平安”的果断决心。