当前！首页食物资讯国际食物日本抵制阿拉斯加狭鳕鱼糜跌价，亚洲市场已遍及接管虽然韩国、印度和泰国已正在阿拉斯加狭鳕鱼糜B季采购中接管 10-15%的价钱上涨，但做为美国最大出口市场的日本，仍正在取卖方僵持。动静人士透露，部门合同已正在8月末告竣，但大大都日本进口商，特别是取本土企业相关的加工商，仍未接管报价。阿拉斯加卖方最后要求各品级鱼糜同一上涨 30日元/公斤，但正在7月转为区分品级：维持30日元涨幅，二级品则调整为上涨10-20日元。目前卖方“低于20日元涨幅不成接管”，两边正在订价上仍然不合严沉。比拟日本的犹疑，其他亚洲市场买家出手判断。韩国、印度和泰国已接管 每公斤上涨0。30-0。35美元 的报价，次要缘由是高档级鱼糜产量削减，加上买家担心供应不脚，积极锁定货源。北部白令海渔获进展迟缓，部门加工商可能呈现配额未捕完的环境，多家厂商“日本市场供应几乎确定不脚”。俄罗斯鱼糜进口大幅添加：本年1-7月，日本进口俄罗斯狭鳕鱼糜 9，000吨，同比激增 61%，部门替代了阿拉斯加供应。市场份额由 83%降至74%。北海道产量回升：1-7月北海道狭鳕鱼糜产量达 6，300吨，同比增加 19%，虽非间接替代品，但对市场心理构成压力。此外，阿拉斯加到岸价上涨 27% 至 412日元/公斤，而俄罗斯仅上涨 7% 至 359日元/公斤，价钱合作力较着。自6月以来，日元对美元升值近 10%，这使日本买家认为，即便价钱下调，卖方仍然正在美元计价上获益，进一步降低了接管跌价的志愿。取此同时，2024年的库存仍大量堆积。农业水产省数据显示，截至6月底，日本狭鳕及其他鱼糜块库存达 53，000吨，同比添加 3%，此中狭鳕鱼糜库存持续四个月添加至 32，100吨。正在终端市场，日本鱼糜成品持续跌价导致消费乏力。2025年上半年，日本鱼糜成品产量同比下降 3% 至 24万吨。此中环节消息包罗：行业协会已于9月初颁发告急声明，称持续三年的原料跌价已使企业“难以通过自我消化应对”。新潟的 一正蒲鉾 已下调2026年业绩方针，凸显高价鱼糜对盈利能力的持久冲击。跟着岁尾消费旺季临近，日本鱼糜加工商正取零售商展开秋冬促销价钱构和，遍及寻求 10%摆布 的产物提价。但业内人士担心，若原料继续高位，消费端难以承受，市场可能面对销量进一步下滑。6家水产养殖企业2025年半年报：国联水产净利润吃亏5。4亿元；獐子岛净利润同比增加146。39%；百洋股份营收净利双增加今日导读：7分钟上齐3道菜 太二酸菜鱼“活鱼现做”遭质疑；司机运冷冻披萨温渡过高被判赔65000；四部分持续遏制“天价”月饼（2025年09月16日）今日导读：7分钟上齐3道菜 太二酸菜鱼“活鱼现做”遭质疑；司机运冷冻披萨温渡过高被判赔65000；四部分持续遏制“天价”月饼（2025年09月16日）。